Grilla miljövänligt

Några tips om att grilla miljövänligt

När vi är ute och paddlar så grillar vi ofta. I början var jag väldigt okunniga och körde med engångsgrillar och grävde ner kolen i vattenbrynet. Nu har jag skaffat bärbar grill och använder inte fossila produkter.

Grillen
Välj bort engångsgrillen i aluminiumform som kräver mycket fossila utsläpp och energi när den produceras. Kolen innehåller paraffin och när den förbränns bildas koldioxid, paraffin är en fossil oljeprodukt och giftigt om det kommer ut i miljön.

Skaffa istället en liten bärbar grill som du tar med dig varje gång eller använd  iordningställda grillplatser, tänk på att det inte finns grillplatser på alla öar. Det finns en svensk designer, Jonas Rylander som gjort en jättefiffig grill som går ner i kajakluckorna och den tar inte mycket plats. Grillen heter pop-up grill. Den fanns på Rusta och i en del friluftsbutiker under 2013.

En gasolgrill är inte heller bra ur miljösynpunkt. Gasol är en fossil petroleumprodukt som ger utsläpp av koldioxid när den förbränns.

Tända elden
Sluta använd tändvätska, den görs av paraffin.
Använd mer miljövänliga alternativ till den traditionella tändvätskan:

• Björknäver, småkvistar, tände (träbitar full med koda)
• Tändvätska gjord på etanol.
• Tändpapper, med stearin som bas istället för paraffin.
• Skorstenständare, ett metallrör som ger glöd åt briketterna eller kolen med hjälp av lite tidningspapper.

Grillkolet
I test av Icakuriren hittades tungmetaller som kadmium och nickel i flera av grillkols produkterna. Höga halter av tungmetaller i kolet kan bero på föroreningar i området där skogen odlats.
Titta på påsarna och leta efter dessa märkningar:

• FSC (Forest stewardship council), som innebär att kolet har produceras från skog som skötts på ett ansvarsfullt sätt.
• SIS (Standardisering i Sverige), visar att träet inte är kemiskt behandlat.

Här slänger du grillkolen
Hör med din kommun var grillkolen ska slängas. I vissa kommuner ska den slängas i hushållssoporna och på andra håll ska man ta det till en återvinningscentral.I Stockholm slänger vi kolen i hushållssoporna.